如果有一种糟糕的方法可以让孩子们对尝试新食物、了解食物的来源以及选择农产品而不是薯条感兴趣（至少在某些时候是这样），那就是农贸市场之旅。
除了出售农产品的农民外，还有制造商出售从泡菜到蜜饯再到香蒜酱的各种产品； 养蜂人提供蜂蜜； 饲养鸡、牛肉和猪的牧场主； 出售渔获物的渔民； 有面包、馅饼和松饼的面包师。
在农贸市场购物也意味着季节性购物，这让我们更加了解可持续性。 孩子们开始了解，在这个国家的大部分地区，草莓在五月和六月左右盛开，桃子和李子在仲夏上市，一旦苹果开始滚动，秋天就在地平线上，这很酷。 它让我们所有人都感激当下的恩惠。 新鲜的玉米穗在八月尝起来更甜，因为它的可用性稍纵即逝。
梅丽莎·库宾 (Melissa Kubin) 从小就带着她年幼的儿子菲利克斯 (Felix) 到康涅狄格州新米尔福德的农贸市场。 “现在他每周六都跑到车上喊着‘农贸市场’！” 她说。
对 Felix 来说最大的诱惑是“Green Granary 面包店摊位上的烤饼——还有看狗。” 他最喜欢的蔬菜是胡萝卜。
艾米·伊安尼洛 (Amy Iannillo) 也定期带着她的四个 1 到 7 岁的女儿去农贸市场。 虽然他们也喜欢糕点（他们设立了一个带折叠椅的小野餐区），但他们也都与农产品有关。
“他们吃我觉得他们通常不会吃的东西，因为他们是在不同的环境中被介绍给他们的，”Iannillo 说。 现在，“一切都与草莓有关。” Ianillo 说女孩们已经开始欣赏这个短暂的季节，并尽可能多地享用草莓。
在农贸市场购物也可以营造一种社区意识，因为它支持当地农民和生产者。
所以父母们，拿起你的钱包和一些可重复使用的袋子。 以下是让您的孩子参与农贸市场的八种方法：
1) 鼓励孩子向农民/生产者提出三个问题。 当你在市场上穿梭时，可能会冒出这样的问题：一只鸡每天下多少蛋？ 为什么有些蔬菜标有有机标签，而有些则没有？ 草食是什么意思？ 为什么不同种类的玉米颜色不同？
2）出现饿了！ 尽可能多地品尝。 大多数生产商都乐于提供一片李子、一片奶酪和饼干上的自制果酱。 这也是教孩子们如何礼貌地提出要求，并对样品表示感谢的好方法。
3) 带一种对你来说全新的水果或蔬菜回家，并弄清楚如何使用它。 也许您会发现一些金色浆果、西瓜萝卜或蒲公英绿。 你可以试着找到你的原样，或者把它添加到沙拉、意大利面、馅饼或其他食谱中。 当孩子们还小的时候，我们最好的发现是一个鸵鸟蛋，我们发现一个巨大的蛋里面有相当于 24 个大鸡蛋的重量。 我们学会了如何在不打破鸡蛋的情况下将鸡蛋从壳中取出，我们为邻居们做了大量的炒鸡蛋，使用的是坡道——野韭菜，它们也是当地的时令蔬菜。 我们能够将鸵鸟蛋壳放在壁炉罩上多年，作为一次有趣的农贸市场探险的纪念品。
4) 寻找新的奶酪。 首先将一种新的奶酪与一些更温和的东西混合在一起，并让您的孩子预先批准用于烤奶酪三明治。 许多奶酪都是本地生产的，因此根据您居住的地方，您最终可能会带回家佛蒙特山羊奶酪、威斯康星州切达干酪、加利福尼亚三层奶油奶酪或俄勒冈州的蓝纹奶酪。
5）看看农场养的鸡蛋是怎么回事。 当你把它们带回家时，打开超市鸡蛋旁边的农贸市场鸡蛋 – 检查蛋黄颜色，看看哪个更鲜艳。 在市场上，您可能会询问农民他们的鸡吃什么，以及这如何影响蛋黄的颜色。
6) 向农民要食谱。 谁比制造这些产品的人更了解如何使用这些产品？ 您可能会发现您得到的“食谱”很简单，是一道让农产品或其他配料无需太多装饰即可闪耀的菜肴。
7) 创建寻宝游戏。 您可以提前计划或让它自然发展。 搜索可能包括：你能找到多少红色蔬菜？ 你能数出多少种不同的苹果？ 鸡蛋有多少种颜色（你能找到有斑点的吗）？ 你能找到最大的西瓜是什么？
8) 找到名字最奇怪的产品。 孩子们通常喜欢愚蠢的绰号，您可能会遇到巧克力条纹番茄、猫头苹果、甜甜圈桃子、俄罗斯香蕉土豆或龙甘蓝。
逛一两次市场后，您的孩子可能会和卖苹果肉桂甜甜圈的人成为好朋友。 别忘了拿起一罐苹果酒将它们冲洗干净。
