婴儿配方奶粉短缺背后的致命细菌被列入疾病预防控制中心的有害细菌观察名单

美国卫生官员将开始正式追踪这种罕见但可能致命的细菌引起的感染,这种细菌去年使婴儿患病并引发了全国范围内的婴儿配方奶粉短缺。
一个为疾病控制和预防中心提供建议的小组周四同意将克罗诺杆菌引起的感染添加到向该机构报告的严重疾病清单中。 国家观察名单上约有 120 种感染和疾病。
各州将被要求(但不是必须)向疾病预防控制中心通报克罗诺杆菌感染情况,尽管它们通常会遵守。 现在只有明尼苏达州和密歇根州这两个州需要报告此类感染。 这一变化将于明年生效,不过各州可能会更早开始报告。
非营利组织国家和地区流行病学家委员会的行动结束了专家和食品安全倡导者数月来的要求,他们呼吁更好地监测通常袭击最脆弱婴儿的致命感染。 此举建立了识别和计数可能和确诊的克罗诺杆菌病例的标准,并建议各州要求报告这些病例。
克罗诺杆菌是一种广泛存在于环境中的细菌。 当这种细菌进入配方奶粉等食品时,可能会导致幼儿或患病婴儿危及生命的血液感染和脑膜炎。
博士 CDC 研究克罗诺杆菌感染的朱莉娅·哈斯顿 (Julia Haston) 今年早些时候表示,该机构通常每年收到 2 到 4 例侵入性感染的报告,而不是估计实际发生的 18 例。
“因为我们不定期进行监测,所以我们不知道每年的真实感染发生率或死亡人数,”她说。
哈斯顿补充说,尽管感染很罕见,但高达 40% 的患病婴儿会死亡。
2021 年爆发的克罗诺杆菌感染导致四名喂养雅培营养公司密歇根州斯特吉斯工厂配方奶粉的婴儿患病。 其中两个婴儿死亡。 没有发现雅培产品与感染之间存在直接联系,但 FDA 官员在发现污染和其他问题后关闭了该工厂。 雅培召回了顶级品牌的婴儿配方奶粉,引发了持续数月的全国大规模短缺。
该机构发言人表示,今年到目前为止,疾病预防控制中心已收到一例婴儿克罗诺杆菌感染病例报告。 一项调查在孩子家中一罐打开的配方奶粉中发现了细菌。 在未开封的配方奶粉罐中未发现克罗诺杆菌。 配方奶粉的地点和品牌没有透露。
Stop Foodborne Illness 首席执行官米兹·鲍姆 (Mitzi Baum) 表示,大多数家长没有意识到配方奶粉不是无菌的,也没有意识到他们必须谨慎处理产品、瓶子,甚至是准备配方奶粉的水槽和台面。倡导食品安全的非营利组织。
今年三月,在一名婴儿因受污染的吸奶器感染克罗杆菌而死亡后,疾病预防控制中心警告父母对用于奶瓶喂养和母乳喂养的设备进行消毒。
“很明显,消费者不知道使用配方奶粉的风险,”鲍姆说。
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